Apfelsecco Cideró

Klassisch, modern, zeitlos, elegant und außergewöhnlich. Mit diesen Worten läßt sich der Cideró Apfelsecco am treffendsten beschreiben. Der Perlwein überzeugt mit einem erfrischend ausgewogenem Spiel zwischen Süße und Säure.

Er präsentiert sich spritzig, erfrischend, aromatisch und mit feiner Eleganz. Der Apfel lässt sich im Ansatz nur erahnen, wodurch dieser Secco mit seinen Verwandten aus Trauben durchaus konkurrieren kann.

Vollreife Früchte alter Mostäpfelsorten von heimischen Streuobstwiesen sowie die zügige und schonende Weiterverarbeitung bilden die Grundlage für den unvergleichlichen Geschmack. Die langsame und schonende Gärung bei niedrigen Temperaturen führt ebenso zu einem hohen Aromapotential wie die lange Reifezeit vor der Füllung.