Die Mirabelle ist eine Unterart der Pflaume, klein und gelb, manchmal rotbackig. Unser Mirabellenbrand durftet nach frischem Fruchtfleisch und blanchierten Mandeln. Das spiegelt sich auch im Geschmack wider, nur noch intensiver.

Wir bieten unseren Kunden neben erlesenen Weinen auch unsere Obstbrände aus eigener Herstellung an. Weidenberger Spindling, Zwetschgenbrand, Williamsbrand, Mirabellenbrand und auch der klassische Birnenbrand werden jeweils aus der...

Ein Brand voller Dichte und Fruchtigkeit. Dank sorgfältig ausgewählter Williams-Christ-Birnen von fränkischen Streuobst-wiesen entwickelt er eine einzigartige fruchtige Tiefe und ist geschmeidig mit hocharomatischer Würze.

Dieser feine sortenreine Apfelbrand spiegelt das rustikale Säurepotentials eines Boskoops herrlich wider. Ein feiner, eleganter und apfeliger Brand, mit gut eingebundener Aromatik.

Sorgfältig ausgesuchte, vollreife Birnen bilden die Basis dieses Birnenbrandes mit verführerischem Duft und einer ausgeprägten Struktur. Das fruchtige Aroma und der typische Geschmack sind so charakteristisch wie lecker.

Die fränkische Hauszwetschge gilt als eine der ältesten Zwetschgensorten. Sie ist ein wert-voller Teil der wenigen verbliebenen Streu-obstwiesen unserer Region. In unserem Brand schwebt das feine, fruchtige Zwetschgenaroma über einem...